שבת קודש שבת קודש סלט חצילים מרוקני שבת קודש

לקישורים נוספים...
אור רבינו
בס"ד
סלט חצילים מרוקני/הסלטים של חנה שאולוב

7-8 מנות
3 חצילים
1 ראש שום מפורק לשיניים
כמון
מיץ לימון
מל
פפריקה חריפה
לקישוט
פרוסילינון .קצוץ,

1}שוטפים את החצילים ולא מקלפים,
2}מחממים בסיר מים עם שיני השום מוסיפים בסיר מים עם שיני השום ,מוספים את החצילים ומבשלים כ-20 דקות
3} מסננים את החצילים חוצים אותם ומשהים יממה קולפים וחותכים לקוביות
4} מערבבים בקערית את הכמון עם מיץ לימון המלח והפפריקה החריפה ,מפזרים על החצילים ומשהים במקרר
6} מגישים קר מאוד , מקשטים בפטרוסילינון קצוץ


הוספת תגובה

חשבון משתמש
שלום אורח/ת

התחבר | משתמש חדש
שבת קודש