שבת קודש שבת קודש לכבוד שבת מרשם עוגת שוקולד:) שבת קודש

לקישורים נוספים...
אור רבינו

בס"ד בזרה"ק

יש לי מתכון מזה טוב לעוגת שוקולד אני חייבת לחלוק אותו עמכם!

אז ככה:

מקציפים 6 חלבונים, כשמוסיפים בהדרגה כוס סוכר.

אחרי שהקצף כבר עולה יפה ומוכן- מוסיפים אחד אחד את החלמונים וממשיכים להקציף.

מכינים בקערה בצד- כוס קמח, שקית א.אפיה, וכוס שוקולית. מערבבים אותם ובודקים שאין גושים.

עכשיו לוקחים תקערה הזאת ומוסיפים לקצף של הביצים בהדרגה בתנועות קיפול (אם לא העוגה תתפנצ'ר ותראה כמו חביתה חומה)

מוסיפים כף תמצית וניל וחצי כוס שמן- גם כן בתנועות קיפול,

ומכניסים לתנור על חום רגיל של עוגות (170-180).

כשהעוגה מוכנה (קיסם במרכז,אתם יודעים) מכינים מהר תסירופ-

ממיסים על הגז חבילה שוקולד מריר, 1 שמנת מתוקה (אפשר פרווה זה יוצא טעים),

כף גדושה מאוד סוכר,קצת קקאו(לא הרבה,זה רק בשביל הצבע) חב' סוכר וניל, וכמעט כף נס קפה.

ממיסים.......... וכשהעוגה עוד חמה מחוררים אותה הרבה עם קיסם,ושופכים עליה תרוטב.

תספרו לי כמה אצבעות אכלתם בדרך.

אה, והכי הכי חשוב במתכון- להגיד כמה שיותר פעמים- לכבוד שבת קודש!!!!!!

זה פשוט מציל עוגות!!

הוספת תגובה

חשבון משתמש
שלום אורח/ת

התחבר | משתמש חדש
שבת קודש